Intervju med tevekocken Alexander Nilson
Vi fick en intressant smsintervju med tevekocken Alexander Nilson från det populära teveprogrammet Kniven mot strupen.
Vilken är din favoriträtt?
Kalvlever Anglaise.
Hur länge har du jobbat som kock?
I cirka 25 år.
Varför ville du bli kock?
För att jag har ett genuint intresse för mat.
Har du vart något annat än kock?
Ja, jag jobbade i ett halvår på e-handelns företag. Men jag slutade för det var för tråkigt.
Vad borde man gå för utbildning för att bli kock?
Restaurang utbildning är ett plus.
5 SNABBA:
1.Öl eller vin? Öl
2.Choklad eller vanilj? Choklad
3.Pannacotta eller Creamebrulé? Creme brulé
4.Ris eller Potatis? Potatis
5.Pizza eller McDonalds? McDonalds
Kalvlever Anglaise.
Hur länge har du jobbat som kock?
I cirka 25 år.
Varför ville du bli kock?
För att jag har ett genuint intresse för mat.
Har du vart något annat än kock?
Ja, jag jobbade i ett halvår på e-handelns företag. Men jag slutade för det var för tråkigt.
Vad borde man gå för utbildning för att bli kock?
Restaurang utbildning är ett plus.
5 SNABBA:
1.Öl eller vin? Öl
2.Choklad eller vanilj? Choklad
3.Pannacotta eller Creamebrulé? Creme brulé
4.Ris eller Potatis? Potatis
5.Pizza eller McDonalds? McDonalds