Intervju med tevekocken Alexander Nilson

Vilken är din favoriträtt?
Kalvlever Anglaise.

Hur länge har du jobbat som kock?
I cirka 25 år.

Varför ville du bli kock?
För att jag har ett genuint intresse för mat.

Har du vart något annat än kock?
Ja, jag jobbade i ett halvår på e-handelns företag. Men jag slutade för det var för tråkigt.
Vad borde man gå för utbildning för att bli kock?
Restaurang utbildning är ett plus.

5 SNABBA:

1.Öl eller vin? Öl
2.Choklad eller vanilj? Choklad
3.Pannacotta eller Creamebrulé? Creme brulé
4.Ris eller Potatis? Potatis
5.Pizza eller McDonalds? McDonalds